春レッスンのご案内

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節分・立春が過ぎると ♥ ♥ ♥
「春が来る」ってなんだか不思議です。
空気が少しずつですが…やわらかで優しい感じになりました、
陽だまりのキラキラは、メローカラーで、期待感UP!
春・はる〜ルンル~ンです

雪が降るような寒さと同居のこの季節、
寒暖の差が激しくもあり
美味しい野菜ができる条件にぴったり。
大地の旨みと生命力のエネルギーが詰まった
愛おしい 野菜たちです。
新芽に含む苦みも魅力の一つ ♥ ♥ ♥
この季節ならではの野菜をふんだんに使った常備菜いっぱいです!
季節をブリザードの保存食&homemade調味料
レッスンの中でも使用していきます。
KITCHEN MASUMI '11春のレッスンは、AJIが テーマです。

季節の美味しさ&春の香り ♥ ♥ ♥ 探しにいらしゃいませんか?

料理塾3月・4月・5月の予定



Daily TABLE & プチスイーツ
ご飯&お汁+4菜(肉/魚貝/大豆類2品・野菜の常備菜2品)
季節感あふれる食卓作り&野菜or果物のデザート
バラエティー豊かな味付けと、常備菜で時間を節約!
メニューの組み立て方の早決めシートのレクチャー付き。
   3/1 満席になりました
D-1, 3/1 (火) homemadeアンチョビ梅たたき他&人参キャラメルゼリー
   3/15 (火)     〃      【 後2席空き有ります】
D-2, 4/14 (木) ネギだれがけ揚げ鶏 他&甘夏温ゼリー
D-3, 5/10 (火) 焼き鯖のおろし煮 他&フルーツきんつば
   5/19(木) ↑変更になりました

■Lunch BOX & ノンスイーツ
ご飯&お汁+4菜(肉/魚貝/大豆/卵で2品・野菜の常備菜2品)
お弁当のアイデア&甘くないおやつ(スナック)
冷めても美味しいGOHANを極めましょう!
ご希望でお弁当箱詰め方レクチャー有りです。
おつまみにもできるおやつは、お持ち帰りでもOKです。

L-1, 3/8 (火) 豚グルグル唐揚げ 他 &スナックピッザ
L-2, 4/19(火) 鶏ピリ辛つくね焼き 他&豆腐のカスタードーナッ
L-2, 5/19(木) タンドリーチキンフリッタ 他&ガーリッククラッカー


■One PLATE & プチスイーツ
一皿にあれこれのワクワクGOHAN&野菜or果物のデザート
麺類・パスタなど…簡単&素敵で楽しいプレートランチです。
季節野菜の常備菜も取り入れ、豪華な一皿で お届け!
家ご飯で、以外に出番が多い 便利なレシピです。

O-1, 4/14(木) 鱈のHOTトマト煮パスタ 他&ベリー2カスタード
O-2, 4/26(火) HomemadeベーコンでB.L.T.サンド 他&フルーツマリネ
O-3, 5/24(火) ハニーポーク上海焼きそば 他&胡麻餅ぜんざい

■玄米 TABLE & プチスイーツ
香ばしい玄米の美味しさ&お豆のデザート  
玄米は、和食と思っていませんか? 様々な食べ方で玄米の魅力お伝えします。
組み合わせは、季節の野菜&大豆食品&小魚が中心になります。
料理塾でのLESSON 今回は有りません。
◆Order SALONでどうぞ


KITCHEN MASUMI ◆家庭料理デザイン塾◆
■最寄り駅
 西武是政線/是政〜徒歩
 JR南部線/南多摩〜徒歩(バスも可)
 京王線/稲城〜徒歩(バスも可)/若葉台〜バス
■専用駐車場はございませんが、近くにパーキングできます。

♥時間 AM11:00〜15:00
♥参加費 1レッスン¥5.000- 定員4〜6名、少人数での丁寧なレッスンです。
♥参加希望の方は、お手数ですが、非公開コメントにてアドレスお知らせください
 折り返しこちらから ご連絡させて頂きます。


◆Order SALON ◆
プライベートな企画参加型のクッキングサロンです!c0160768_1834636.jpg
土曜日の開催になります、平日いらっしゃれない方
ご友人や職場のお仲間とご一緒にどうぞ〜*
レクチャー&デモンストレーション無し
レシピの有無など …お選びください。
お食事だけのプライベートパーティーでも…OKです。
<SAMPLE>      
◆玄米の美味しさにTRY!
◆台湾家庭料理&アジアンの味!
◆アロエの魅力&秘密!                  ………etc.

◆食材やメニューもご希望に合わせて企画いたします。
      
S-1, 3/5(土) S-2, 3/19(土) S-3, 4/2(土) S-4, 4/16(土) S-5, 5/21(土)
♥時間 AM10:00〜17:00 の中で5時間
♥参加費  一企画(1~8名様まで) ¥20,000〜 (人数&御予算などご相談ください)
♥お問い合わせは、非公開コメントにてアドレスお知らせください。
 折り返し こちらからご連絡させて頂きます。


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by kitchen-masumi | 2011-02-13 00:54 | 料理塾レッスン*NEWS

家庭料理デザインを提案しています*食べる人の立場でメニュー制作*視点を変えて*更に美味しく♪*家GOHAN素敵に〜*


by olivia
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