朝の貴重な10分。。。

身体が疲れていたり。。。
目覚ましが壊れていたり。。。。
。。。。な〜んていうことありますよね!
お弁当作るのにかかる最低時間10分かな〜ぁ*
朝の10分とても貴重です。
……電子レンジ様々の10分弁当です。
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◆海老天丼【塩】・ゴボウの梅煮・小松菜の胡麻和え・シュウマイ・ちりめんじゃこのかき揚げ&ルッコラと赤タマネギ

こんな時のために。。。
揚げ物とシュウマイを作るときには多めに作って冷凍しておきます。
野菜は常備菜で何とかなっても,メインはいくら何でも直ぐはできません。
電子レンジかオーブンで
さっと温められるモノのストックがあると助かります。

揚げ物の中でもかき揚げは、お弁当用にと言うか。。。
冷めても味が変わらないよう一工夫。
下味を付けたり、衣の中に油を入れたり、色々試してみました。

ちなみに、海老天は【塩】が美味しいです。


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by kitchen-masumi | 2011-03-02 16:39 | お弁当*LUNCH BOX