忙しい時こその・・・朝の家弁作り~*

シニア家弁・ミニ弁でもなく・・・
家族の都合に合わせると・・・
家ランチ~時々~家弁 に落ち着いてきました。

昨年6年ぶりに帰ってきた娘が加わり、シニア家弁は現在お休み中。
3人の予定表とにらめっこをしながら、
必要な時には、朝のうちに 家弁を2-3個作ります。
勝手気ままな大人が、3人同居状態なので、
出かけて戻る時間が、早くなったり遅くなったり~*
あまり気にしないで・・・「家弁2-3丁!」です。
食べる時間が取れなければ、晩ご飯の時に食べれば良いのだし・・・
お互いのためにも、気楽に昼GOHANが好いですね。

と言うスタンスになり・・・気楽な分、少し緊張感がなくなっています。
写真を撮ったもののピンボケだったり、美味しいそうに撮れなかったりです。
とりあえず・・・この冬の撮りためた家弁で~す。
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◆棒餃子・厚揚げと切干大根の煮物・ブロッコリーの胡麻塩炒め&サラダ菜・餅麦入りご飯・梅干&岩のりの佃煮
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◆一口カツ&キャベツ・玉ねぎフライ・インゲンとヤーコンのカレー炒め・ブロッコリーの胡麻塩炒め・ニシンと昆布の山椒煮・赤米入りご飯
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◆ソイミート唐揚げ&フリルレタス・インゲンとヤーコンのカレー炒め・大根のかき揚煮
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◆タラの粕漬け・ピーマンとメンマ炒め鳥そぼろ入り玉子焼き・ごぼうの胡麻サラダ&レタス

KITCHENMASUMIでは、
料理塾レッスンレシピ・VEGIランチでも・・・
野菜を美味しく沢山食べられる為にどうすればいいの?
・・・がポイント。

レッスンでは、毎回びっくりするほどの野菜をCOOKINGします。
時間が取れるときに・・・野菜単品の常備菜がお勧めです♪

野菜の摂取量が、家族の健康を左右するかもしれませんよね、
美味しいだけでなく・・・食べ物の本当の役目を探っていきたいです!

来週28日には、
今年初めてのVEGIランチOPENの予定です。
MENUが決まりましたら、お知らせします♪


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by kitchen-masumi | 2014-01-24 18:22 | お弁当*LUNCH BOX

家庭料理デザインの提案しています*食べる人の立場でメニュー制作*視点を変えて*更に美味しく♪*家GOHAN素敵に〜*


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